4/4 cake

Soms wil je gewone cake maken maar heb je niet het vereiste aantal eieren. En alles omrekenen naar de juiste maten is ook niet altijd even gemakkelijk. Vandaar een recept waar je zelf kan kiezen hoeveel eieren je gebruikt en je niet moet rekenen hoeveel bloem, suiker en boter je nodig hebt. Ik had vandaag ... Lees meer ...

Ingrediënten

Eieren, boter, suiker en zelfrijzende bloem
Indien je chocoladecake wil, heb je ook nog cacao en bakpoeder nodig

Werkwijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de eieren op de weegschaal, dit is je basisgewicht. Weeg alle andere ingrediënten af met een zelfde gewicht. (Mijn 2 eieren wogen samen 120 gram, dus ik had ook 120 gram boter, 120 gram suiker en 120 gram bloem) Indien je chocoladecake wil maken, gebruik je minder bloem … Lees meer …